thefoodsjourney

Kenapa ala - ala? Karena tidak selengkap rawon aslinya dan beberapa bahan ditambahkan suka-suka.  Rawon merupakan makanan khas dari Jawa Timur yang kuahnya berwarna hitam karena menggunakan biji Kluwak. Rawon biasanya berisikan daging potongan dadu dengan taburan tauge kecil, dan bawang goreng di atasnya. Tambahan lainnya biasanya adalah telur asin, sambal dan kerupuk. Rawon  ini paling enak kalau dimakan dengan nasi hangat. Awalnya kurang tertarik dengan rawon karena warna kuahnya, tapi pas pertama kali coba waktu itu lagi ke Malang dan ternyata enak. Maka jadilah selama seminggu di Jawa Timur menu makanan rawon terus. Terakhir makan rawon sekitar dua tahun yang lalu dan sekarang saya coba buat sendiri di rumah dengan berbekal ingatan yang sebenarnya agak lupa - lupa rasanya.  Karena malas numbuk maka saya pakai bumbu instan rawon dengan tambahan biji kluwak 3 buah.  Resep Rawon Ala - Ala  Bahan  : 1. Daging sapi  2. Bumbu instan rawon 3. Biji K

Secara zaman now kan apa-apa dipakein bahasa Inggris biar keliatan keren maka today I masak Transparent Spinach yang dalam bahasa Indonesianya adalah Sayur Bayam Bening lol.  Sebelumnya kita bahas dulu manfaat bayam untuk kesehatan... Pasti semuanya tau kalau bayam itu identik dengan tokoh kartun Popeye. Di dalam kartun, setiap kali Popeye makan bayam maka dia akan menjadi kuat untuk menyelamatkan Olive, tapi sayangnya dalam kenyataannya kalau kita makan bayam jadinya malah kenyang hehe. Tapi bayam itu memang banyak manfaatnya kok, berikut penjelasan beberapa manfaat bayam bagi kesehatan tubuh : Menjaga Kesehatan Mata                                                                                                                                                                      Bayam merupakan salah satu sayuran yang sangat tinggi kandungan vitamin A, kita ketahui  bahwa  vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata agar penglihatan tetap baik.         

Mungkin bagi sebagian orang masih belum tahu atau paham apa itu gelato, sama seperti saya yang agak bingung ketika melihat tulisan gelato tapi gambarnya es krim. Saya sendiri pertama kalinya coba gelato sekitar tahun lalu di India street, Kuching, Malaysia. Hari itu cukup panas, India Street sudah berbeda dari terakhir kali kunjunganku.  Dengan desain baru, India Street lebih tertata dan nyaman. Walaupun ada atap yang menghalangi panas tapi hawa panas siang itu masih terasa.  India street saat itu cukup lengang yang mungkin karena bukan musim liburan. Disebelah kiri dan kanan banyak penjual kain dan baju khas dengan tulisan Kuching terselip sebuah gerai yang menjual Gelato.  Hal pertama yang menarikku adalah tulisan Gelato di depannya.  Dibawa oleh rasa penasaran akhirnya memutuskan beli dengan rasa Yogurt Blueberry dengan harga sekitar 3 Ringgit.  Rasa asam manis serta sensasi dinginnya menyegarkan lidah dan tenggorokan.   Gelato itu habis dalam hitungan menit dan saya m