NYOPAN DI PONTI

Apalageh itu nyopan? 

 Nyopan itu sebutan untuk makan chai kue atau choi pan. Kalau di Pontianak lebih sering disebut Chai Kue namun di Singkawang lebih sering disebut Choi Pan. Bagi yang belum tahu, chai kue atau choi pan adalah makanan tionghoa khas Pontianak. 


Bentuknya seperti sabit setengah lingkaran dan adonannya mirip pangsit. Isian chai kue ini bermacam-macam diantaranya bengkoang, talas, kucai, rebung dan lain-lain. Penyajiannya ada yang dikukus dan ada yang digoreng dan yang terbaru dibakar. Kalau saya sendiri lebih suka yang kukus dan makannya saat hangat dengan saus cabe dan kecap.



Harganya tergantung besar kecil chai kue yang biasanya berkisar Rp. 1000 - Rp. 2000 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep BITTERBALLEN KENTANG

Gambar
HI! Como estas?  Akhirnya kembali lagi, kali ini kita bagi-bagi resep.  Udah pernah makan bitterballen? atau mungkin pernah liat?  Bitterballen ini salah satu makanan yang sering saya temuin video resepnya di instagram.  Makanan ini asalnya dari penjajah Indonesia dulu yaitu Belanda yang resep aslinya itu berisi dari daging cincang, dibalur dengan tepung dan tepung roti sebelum digoreng.  Kalau di Indonesia, bitterballen sendiri udah banyak variasi resepnya. Yang paling umum adalah bitterballen kentang. Resep bitterballen yang akan saya bagikan juga berbahan utama dari kentang dengan isian telur puyuh. Wadaww... beratkan. Cemilan berat nih..  RESEP BITTERBALLEN KENTANG  Bahan :  Kentang 3-4 buah  bawang putih lada  garam  telur puyuh 1 lusin tepung panir/roti  tepung goreng  telur 2  Cara Membuat : 1. Bersihkan kentang, potong kecil-kecil lalu goreng hingga matang  2...
Baca selengkapnya

Meet The Jajangmyeon

Gambar
  Yang nonton drama Korea pasti tahulah kan makanan ini. Jajangmyeon ini salah satu makanan paling sering masuk dalam drama setelah ramyeon. Walaupun tidak tahu namanya tapi makanan ini khas dengan saus hitamnya dan diaduk secara merata keseluruh mie sebelum disantap.  Saya sendiri setelah dua tahun belakangan nonton drama Korea baru beberapa hari lalu coba jajangmyeon. Jajangmyeon adalah mi saus pasta dari kacang kedelai hitam yang kemudian diaduk dan dimasak bersama daging serta bahan - bahan lainnya. Sausnya kental dan sedikit manis. Biasanya dihidangkan bersama acar lobak dan bawang. 
Baca selengkapnya

TRANSPARENT SPINACH

Gambar
Secara zaman now kan apa-apa dipakein bahasa Inggris biar keliatan keren maka today I masak Transparent Spinach yang dalam bahasa Indonesianya adalah Sayur Bayam Bening lol.  Sebelumnya kita bahas dulu manfaat bayam untuk kesehatan... Pasti semuanya tau kalau bayam itu identik dengan tokoh kartun Popeye. Di dalam kartun, setiap kali Popeye makan bayam maka dia akan menjadi kuat untuk menyelamatkan Olive, tapi sayangnya dalam kenyataannya kalau kita makan bayam jadinya malah kenyang hehe. Tapi bayam itu memang banyak manfaatnya kok, berikut penjelasan beberapa manfaat bayam bagi kesehatan tubuh : Menjaga Kesehatan Mata                                                                                                     ...
Baca selengkapnya